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檔案密集架排列位置是否合理

檔案密集架在使用的之前先要考慮密集架的擺放位置。要選擇空間比較大的地方。內(nèi)置壓縮機組的密集架還要保證密集架頂上要留有足夠的空間散熱，而且側壁不能緊挨墻壁。有些超市便利店商家為了節(jié)省空間都是緊挨墻壁，這確實節(jié)省了空間，但卻不利于密集架檢查清潔和散熱從而易產(chǎn)生各種小毛病。

檔案密集架整體檢查

整體檢查密集架的側壁，同時開機運作應再看一下物品放入擱架上后密集架是否運作良好，壓縮機接頭等細小的部位是否完全無問題。

檔案密集架整體移動

一切檢查完畢后，可以開機運作了。在運作的時候要先把密集架內(nèi)部擺放物品的擱架消毒一遍，以便保證的時候要先把密集架擱架上的食品或產(chǎn)品更清潔。